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灌裝機械在企業QS和GMP認證中作用簡析

時間:2013-03-15 15:55    來源:未知    作者:admin    點擊:次    打印

 QS作為食品行業的強制性認證，是眾多食品行業企業產品進入市場的通行證。作為考察企業是否通過QS質量體系認證的標準之一就是生產設備。但是鑒于考察審核的嚴格性，使得企業在包裝過程中使用的包裝設備也成了考察對象，這就要求包裝設備也符合QS認證標準。就是符合衛生級標準，灌裝是包裝設備中常用機械，很多企業為了使自己通過認證，開始尋求符合認證的灌裝機。但在采購人員的曲解下，造成了很多笑話，以下是包裝機械廠家的銷售人員和采購人員對于灌裝機的問答。采購人員：“你好，你們廠里有灌裝機嗎？”銷售人員：“有的，各種型號和類型的，如液體灌裝機、膏體灌裝機、自動灌裝機、半自動灌裝機。。。。”。采購人員：“我們要有QS認證證書的灌裝機。”。銷售人員：“？？？ 。。。有，我們的產品都有QS認證證書。”
QS食品安全質量認證體系是針對食品行業企業認證。不是對包裝設備本身的認證，就如何企業要通過ISO9001認證，而不是企業的產品通過ISO90001體系認證一樣。它既然是個標準，是個體系，是不能針對具體產品的。GMP也是一個藥行業的標準，同樣設備只是輔助企業通過認證，而不是設備本身有什么GMP認證。

所以，就定量液體灌裝機本身在企業QS和GMP認證過程中的作用而言，是設備符合認證的要求，比如設備材質是不銹鋼，衛生級的。與物料接觸部位都是衛生級標準，沒有焊縫，密封要求，沒有二次污染，流體管通道標準，符合GMP要求等等。